Jordärtskocka är bra för gallan

jordärtskocka är bra för gallan
5 oktober JORDÄRTSKOCKA – kan användas rå, kokt eller bakad i ugnen. Jordärtskockan är en delikatess, t ex i soppor och som chips. © iStock Lägg till i favoriter Ärligt talat. Jordärtskockan ser lite ut som en arg ingefärsrot. Lite jordig och mycket knölig att se på. 1 gasbildande mat lista 2 Hem / Nyheter / Testa din mage med jordärtskocka Testa din mage med jordärtskocka Funkar dina tarmbakterier bra? Testa själv genom att äta lite rå jordärtskocka. Om det bullrar och du får knip i magen betyder det att bakteriefloran kan vara lite ur spel. Då kan de vara bra att äta extra probiotika (t ex surkål eller syrade morötter). 3 havregrynsgröt gallsten 4 Jordärtskockan innehåller mycket kostfiber varav en heter inulin, en fiber som bland annat hjälper till att stabilisera blodsockret. Inulin gillas också extra mycket av de goda bakterierna i tarmen. Dessutom är knölarna fullproppade med både järn och kalium. 6. Med och utan skal Små, knotiga och i olika former. 5 Jordärtskocka (Helianthus tuberosus) är släkt med solros. Det är en tålig och mycket lättodlad perenn, vars rotknölar kan skördas redan första hösten. En fördel med jordärskockan är att den som gröda går att skörda innan allt annat ätligt kommit igång, då den övervintrar. Här är tricken för att få stora skockor. 6 Om jordärtskockan. Den härdiga jordärtskockan är en nära släkting till solrosen och räknas till de perenna, alltså fleråriga rotfrukterna eftersom rotknölarna klarar att övervintra i jorden. Förutom att rotknölarna är en delikatess är jordärtskockan en prydnad för vilken trädgård som helst; de bla. 7 lättsmält mat gallsten 8 2. 9 gallan och skapar en hälsosam tarmflora. 10 vitt bröd bra för magen 11