zootart.pages.dev
Garvaregården sölvesborg
Kwh hur länge
Hur många föddes 2017
Hur såg kommunikation ut 1940
Hur länge ska kålrot vara i ugnen
Gör så här. Sätt ugnen på °C. Skala rotfrukterna. Skär potatisen i klyftor och de andra i jämnstora bitar. Bre ut rotfrukterna på bakplåtspapper i en långpanna. Ringla över olivolja och salta. Stek rotfrukterna i ugnen tills de är mjuka, ca 40 minuter.
1
panerad kålrot
2
Lägg skinksteken i den ugnssäkra formen. Om någon sida har mer fett än den andra så lägg den feta sidan upp. Använd resten av kryddorna. Salta och peppra ovanpå och strö eventuellt även samma krydda du strödde på bottnen. Stick i en köttermometer så att spetsen kommer i mitten av köttet. ca 0,,5 kg skinkstek.
3
helbakad kålrot
4
Fyllning: Använd helst späd rabarber. Drag av skalet på grövre stjälkar. Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, socker och potatismjöl. Kalva ut 2/3 av degen och tryck ut i en pajform, ca 24 cm. Nagga och förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 min. Lägg rabarbern i formen. Kavla ut resten av degen och skär ut remsor. Lägg remsorna.
5
Grädda köttfärslimpan mitt i ugnen i °C i minuter så att den blir genomstekt och får lite färg. I ugnen. Låt köttfärslimpan vila några minuter innan du skivar upp den. Servera gärna med kokt potatis, brunsås (se nedan), lingonsylt och gröna ärtor eller lite kokta grönsaker.
6
Ta fram köttet en timme innan det ska tillagas så det blir rumstempererat. 2 Sätt ugnen på grader. 3 Bryn köttet i en stekpanna så det får fin färg och lägg över det i en ugnsfast form. 4 Stick in en stektermometer i den tjockaste delen och ställ i mitten av ugnen. Ta ut när termometern visar 58 grader.
7
kålrot kcal
8
Stek i ugn Skala kålrot och palsternacka, rotselleri, morot, potatis eller andra rotfrukter i mindre bitar.
9
In i ugnen i ca grader i 30 minuter.
10
kålrot soppa
11