Sticka nässlor när de blommar

Den bästa säsongen är vår och tidig sommar innan nässlorna blommar, men för att skörda även senare under sommaren kan du klippa ner stora nässlor och använda de nya späda skotten igen. Nässlor ska alltid förvällas eller torkas innan matlagning. Kom ihåg var du hittat din favoritplats att plocka nässlor på: lägg in en. 1 nässlor biverkningar 2 Nässlorna blomma. Den är föraktad, förnekad och avskydd. Förklenande kallad för ogräs. Men kanske är det dags att uppvärdera den starka, vitaminrika, fiberladdade nässlan?. 3 nässelsoppa på torkade nässlor 4 Nässlor är användbara på många sätt i matlagning och bak. Nässelsoppa är nog det vanligaste. Man kan torka bladen, smula sönder dem och använda dem i te eller i degen vid brödbak. Blanda nässlor i såser, gratänger, omeletter, pajer, pesto, frittata, risotto och suffléer. Rostade rötter av nässlor lär vara gott. 5 Nässlor bör förvällas, koka dem på medelvärme i cirka minuter och skölj sedan och krama ur vattnet. Brännässlor innehåller massor av nyttigheter som järn, magnesium, kalium, men också A-,B- och C-vitamin. Nässlor är även nyttoväxter. Du kan göra nässelvatten - det är det perfekta gödselvattnet i trädgården!. 6 Plocka nässelfrön – så ser man när de är mogna. I juni börjar nässelfrön att mogna. Frön från brännässlor är egentligen nötter. De innehåller en mer koncentrerad mängd näringsämnen än bladen, så missa inte att skörda denna skatt! Nässelfrön plockas medan de fortfarande är gröna och torkas sedan. 7 torka nässlor 8 Om solen efter en regnskur varmt belyser en. 9 › /04/11 › nasselsoppa. 10 äta brännässlor 11
sticka nässlor när de blommar